記者 吳昌勇 王擁
家住白河縣卡子鎮(zhèn)陳莊村一組的王青云，眼下心里裝著三件大事：在立夏前后，要完成香椿園的平茬和修剪；外出考察學習，盡快組建專業(yè)的銷售團隊；報備相關資料，為香椿醬等產品的生產加工做好前期各項申報工作。
就在幾年前，王青云還是一個農家主婦，和村里絕大多數婦女一樣，在家照顧孩子和老人。但是現在，她已經有了屬于自己的一份事業(yè)。
一切改變都始于2017年。“想找一點兒事干”的她，思來想去，最終還是選擇了自己熟悉的農業(yè)領域。在家人和鎮(zhèn)村干部的幫襯下，流轉了村上的300多畝土地，決定種植紅油香椿。
“流轉林地每畝100元，流轉耕地每畝200元，香椿樹苗是縣上農業(yè)部門免費提供的。”2017年秋季，王青云在離自家不遠處的柯家梁，將流轉的土地全部栽種了香椿樹苗。
第二年春天，看著田里的香椿樹苗冒出嫩芽，滿心歡喜的她，決定再流轉200畝土地，擴大自己的種植規(guī)模，不僅自己有事干，也讓左鄰右舍閑在家中的鄉(xiāng)親們來香椿園務工，掙得一份收入補貼家用。
去年春天，香椿園迎來了首個采摘季。“3000多斤鮮芽，一部分都曬干腌制，一部分汆水后真空包裝冷貯，春節(jié)前賣得很火爆，大家都圖嘗個新鮮嘛。”王青云告訴記者，剩余的一部分椿芽都用于自己購置的設備試生產。
真正大面積采摘是在今年的3月下旬，20多名鄉(xiāng)親走進園子，集中10天時間，采摘了1萬多斤鮮香椿芽。“每斤均價15元左右，線上線下兩個渠道，幾天功夫全部賣完了。”提及那幾天自家香椿熱銷的情景，王青云一臉的喜興。她自己也算了一筆賬，每畝地密植1000株左右的香椿苗，待到采摘期，每株椿樹能有兩元左右的收入。
第二茬采摘是從4月中下旬開始的，能有5000斤左右的鮮芽。有了頭年積累的銷售經驗，王青云并不急著銷售。“將香椿芽晾曬腌制，或汆水后真空包裝冷藏，等到春節(jié)前集中投放市場。”
到目前為止，土地流轉、人工費用和廠房機械三大塊前前后后已經投入了500多萬元，對此，王青云也深感壓力和不易。但讓她心里充實的是，現在不僅自己有事干，還帶動了村上的貧困戶發(fā)家致富。香椿園優(yōu)先流轉貧困戶土地林地、園區(qū)管護優(yōu)先使用貧困勞動力，優(yōu)先吸納貧困戶家庭入股分紅等措施，帶動本村30余戶貧困戶戶均年增收5000元。更讓她欣喜的是，香椿種植園區(qū)于2018年被認定為縣級農業(yè)示范園區(qū)。
看著事業(yè)越來越紅火，王青云卻異常冷靜，“要打開銷路，僅靠一個人打市場忙不過來，得交給有渠道和經驗的團隊，機械設備要運轉投產，必須申報食品加工生產的相關手續(xù)，得讓香椿產品具備進入市場的資質，畢竟經營的是食品。”
談及今后的發(fā)展，王青云也有自己的思路，采取“合作社+農戶”形式拓展香椿種植面積500畝，使園區(qū)總面積達到1000畝，形成香椿深加工、包裝、銷售、質檢完整的產業(yè)體系，積極拓展區(qū)域市場，建立鞏固、靈活的產品銷售渠道，實現企業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。
